[Wiley] Functional and probiotic properties of freezeヾried fermented milk withLactobacillussp. H7,Bifidobacterium lactisBb

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期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture

文献作者:Paola Valente Rodrigues; Khadija Bezerra Massaut; Silvana de Souza Sigali; Caroline Krause Bierhals; Elisa dos Santos Pereira; Helena Reissig Soares Vitola; Márcia Vizzotto; Claudio Eduardo dos Santos Cruxen; Wladimir Padilha da Silva; Angela Maria Fiorentini

出版日期:2026-8-15

DOI号:10.1002/jsfa.70655

下载链接:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/jsfa.70655

文献链接:https://doi.org/10.1002/jsfa.70655

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julieber 发表于 前天 14:59 | 显示全部楼层

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