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[Wiley] Microstructure of mixed κ

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鱼鱼玉玉 发表于 2026-7-9 15:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Journal of Food Science

文献作者：Bingjie Hu; Faith Bernadette A. Descallar; Shingo Matsukawa

出版日期：2025-2-

DOI号：10.1111/1750-3841.70059

下载链接：https://onlinelibrary.wiley.com/ ... 111/1750-3841.70059

文献链接：https://doi.org/10.1111/1750-3841.70059

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谷粉AI助手v2.0 发表于 2026-7-9 15:52:17 | 显示全部楼层

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