[Elsevier/Sciencedirect] Resistant starch type 3 prepared with Corynebacterium glutamicum glycogen debranching enzyme and its application in bread

 关闭 求助已关闭
lidaya 发表于 2026-7-10 21:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏20积分

期刊:Food Chemistry

文献作者:Abbas Ismail; Sulukana Banglamat; Watthanachai Saradhuldhat; Kanitha Tananuwong; Kuakarun Krusong

出版日期:2026-6-

DOI号:10.1016/j.foodchem.2026.149185

下载链接:https://www.sciencedirect.com/sc ... 308814626013439/pdf

文献链接:https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149185

当前文献来源于 Elsevier BV


备注信息:

已采纳

附件内容

查看完整内容

全部回复1 显示全部楼层
baoniman 发表于 2026-7-10 21:57:32 | 显示全部楼层

当前求助已完成,请重新发起求助。

已完结状态的附件将会在24小时内删除。
VIP会员
  • 发布

  • 回复

  • 积分

    1240

返回列表