Fermented food microbiome: influence on oral and gut microbiota, and human health

发表于 2026-7-21 16:09:57

期刊：Nature Reviews Microbiology

文献作者：Dongyeop Kim; Hae-In Joe; Jin-Woo Bae; Gary D. Wu; Charlene W. Compher; Hyun Koo

出版日期：--

DOI号：10.1038/s41579-026-01333-8

下载链接：https://www.nature.com/articles/s41579-026-01333-8.pdf

文献链接：https://doi.org/10.1038/s41579-026-01333-8

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