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[RSC] The interaction between tannins and gliadin derived peptides in a celiac disease perspective

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blxxgq 发表于 2026-7-23 12:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：RSC Advances

文献作者：Ricardo Dias; Rosa Perez-Gregorio; Nuno Mateus; Victor De Freitas

出版日期：--

DOI号：10.1039/c5ra02968f

下载链接：http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2015/RA/C5RA02968F

文献链接：https://doi.org/10.1039/c5ra02968f

当前文献来源于 Royal Society of Chemistry (RSC)。


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