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[Wiley] A review on nutritional properties, shelf life, health aspects, and consumption of brown rice in comparison with white rice

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学术小白6 发表于 2026-7-30 19:45:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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期刊：Cereal Chemistry

文献作者：Shabir Ahmad Mir; Manzoor Ahmad Shah; S. John Don Bosco; Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj; Saqib Farooq

出版日期：2020-9-

DOI号：10.1002/cche.10322

下载链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/cche.10322

文献链接：https://doi.org/10.1002/cche.10322

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