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[RSC] Plant-derived galacto-oligosaccharides produced from potato galactan byendo-β(1,4)-galactanase (AtGH53) exhibit prebiotic selectivity and antioxidant properties

mmh501 发表于 前天 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Food & Function

文献作者：Shreya Biswas; Mitali Vaish; Arun Goyal

出版日期：--

DOI号：10.1039/d5fo05616k

下载链接：http://pubs.rsc.org/FO/article-p ... 6K/0/D5FO05616K.pdf

文献链接：https://doi.org/10.1039/d5fo05616k

当前文献来源于 Royal Society of Chemistry (RSC)。


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woshi123 注册会员
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