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[Elsevier/Sciencedirect] Effects of calcium treatment on malate metabolism and γ-aminobutyric acid (GABA) pathway in postharvest apple fruit

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文献互助 发表于 2026-8-24 15:48:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Food Chemistry

文献作者：Shoukun Han; Hui Liu; Ye Han; Yiheng He; Yuyu Nan; Wei Qu; Jingping Rao

出版日期：2021-1-

DOI号：10.1016/j.foodchem.2020.127479

下载链接：https://www.sciencedirect.com/sc ... 308814620313418/pdf

文献链接：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127479

当前文献来源于 Elsevier BV。


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