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[taylor&francis] Evaluation of Biogenic Amine Degradation Ability ofStaphylococcus xylosusJCM 2418 and its Application in Shrimp Paste

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Cwc2003 发表于 2026-8-29 14:39:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology

文献作者：Yang Zhang; Xinyu Li; Xinxiu Ma; Jingran Bi; Gongliang Zhang; Hongman Hou

出版日期：2023-5-28

DOI号：10.1080/10498850.2023.2244948

下载链接：https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10498850.2023.2244948

文献链接：https://doi.org/10.1080/10498850.2023.2244948

当前文献来源于 Informa UK Limited。


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woshi123 发表于 2026-8-29 14:39:05 | 显示全部楼层

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