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[Elsevier/Sciencedirect] Chitin microspheres: A fascinating material with high loading capacity of anthocyanins for colon specific delivery

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zoupl 发表于 2026-9-2 16:23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Food Hydrocolloids

文献作者：Yuntao Wang; Jing Li; Bin Li

出版日期：2017-2-

DOI号：10.1016/j.foodhyd.2016.09.003

下载链接：https://www.sciencedirect.com/sc ... 268005X1630409X/pdf

文献链接：https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.09.003

当前文献来源于 Elsevier BV。


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