“Age” of tea: The impact of long-term storage on the aroma of Tuo tea and age prediction

发表于 2026-9-6 09:05:10

期刊：Food Research International

文献作者：Hongyu Chen; Yang Liu; Xinyi Zhang; Jiuyun Chu; Songtao Pu; Weitao Wang; Shuai Wen; Ronggang Jiang; Jian Ouyang; Ligui Xiong; Jianan Huang; Zhonghua Liu

出版日期：2024-7-

DOI号：10.1016/j.foodres.2024.114316

下载链接：https://www.sciencedirect.com/sc ... 963996924003867/pdf

文献链接：https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114316

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