[Elsevier/Sciencedirect] The retrogradation characteristics of pullulanase debranched field pea starch: Effects of storage time and temperature

 关闭 求助已关闭
lixn383 发表于 2026-9-16 11:54:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏20积分

期刊:International Journal of Biological Macromolecules

文献作者:Zhen Ma; Mingxing Ma; Dingting Zhou; Xiaoping Li; Xinzhong Hu

出版日期:2019-8-

DOI号:10.1016/j.ijbiomac.2019.05.064

下载链接:https://www.sciencedirect.com/sc ... 141813019315533/pdf

文献链接:https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.05.064

当前文献来源于 Elsevier BV。


备注信息:

已采纳

附件内容

查看完整内容

全部回复1 显示全部楼层
T-Mac麦蒂 发表于 2026-9-16 11:54:49 | 显示全部楼层

当前求助已完成,请重新发起求助。

已完结状态的附件将会在24小时内删除。
VIP会员
  • 发布

  • 回复

  • 积分

    1220

返回列表