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[Elsevier/Sciencedirect] Characterization of a novel endo-levanase from Azotobacter chroococcum DSM 2286 and its application for the production of prebiotic fructooligosaccharides

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baoniman 发表于 2026-9-18 16:28:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：Carbohydrate Polymers

文献作者：Marcel Hovels; Konrad Kosciow; Uwe Deppenmeier

出版日期：2021-3-

DOI号：10.1016/j.carbpol.2020.117384

下载链接：https://www.sciencedirect.com/sc ... 144861720315575/pdf

文献链接：https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.117384

当前文献来源于 Elsevier BV。


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