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[Springer] Model studies on the diffusion behavior of the mycotoxin patulin in apples, tomatoes, and wheat bread

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VanessaLu 发表于 2026-9-22 16:48:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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期刊：European Food Research and Technology

文献作者：Michael Rychlik; P. Schieberle

出版日期：2001-2-16

DOI号：10.1007/s002170000255

下载链接：http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s002170000255.pdf

文献链接：https://doi.org/10.1007/s002170000255

当前文献来源于 Springer Science and Business Media LLC。


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